Urban Spice: An den Schlossberg Luzern zieht eine neue Beiz

An der Maihofstrasse entsteht derzeit ein Neubau. Einziehen wird ein indisches Restaurant: Urban Spice kommt nach Luzern.

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Redaktion zentralplus

Derzeit ist es noch eine trostlose Brache neben einem eher trostlosen Altbau. Doch schon bald soll mit Urban Spice ein spezielles indisches Restaurant an den Schlossberg in Luzern ziehen.

Die Eröffnung ist bereits auf 2022 geplant, wie den einem Baugesuch von Urban-Spice zu entnehmen ist, das derzeit bei der Stadt Luzern aufliegt. Gemietet wird das Lokal von der GourmIndia Ag, die führt bereits drei Restaurants in Engelberg, Luzern und Glattbrugg führt – und zudem einen Sommersaisonbetrieb beim Rheinfall Schaffhausen.

Urban Space will ein Treffpunkt in Luzern werden

«Das Ziel ist es, die Gastro-Fläche zu einem modernen, kleinen aber feinen Restaurant auszubauen, wo man sich treffen kann», heisst es im Betriebskonzept. Das moderne Design und die zentralen Lage im Maihof-Quartier soll ein diverses und urbanes Publikum anzusprechen. Wie? «Es soll ein Ort kreiert werden, der modernes Design mit orientalischen Rhythmus vereint», heisst es dazu.

In der Mittagszeit wird ein Business-Menü angeboten. Auf der Abendkarte stehen kleine Gerichte, die sich gut mit Wein und Aperitifs kombinieren lassen. Wer Abwechslung Homeoffice braucht, ist ebenfalls willkommen: «Es soll ein Raum geschaffen werden, in welchem die Gäste zu einem Kaffee und Gipfeli arbeiten können. Diese Art von Coworking-Spaces würde sich gut mit diesem Konzept vereinbaren lassen», heisst es dazu im Baugesuch.

Damit richtet sich Urban Spice an ein anderes Publikum als das Felsenegg Luzern, welches zwei Häuser weiter eingemietet ist. Dieses gilt als Geheimtipp für gehobene Gastronomie (zentralplus berichtete). Am Schlossberg in Luzern ist derzeit einiges in Bewegung. Erst kürzlich kam es zu einem Besitzerwechsel in der Traditionsbäckerei Müller, die gleich gegenüber des Neubaus liegt (zentralplus berichtete).