Hotel Eigenthalerhof wird umgebaut und sucht Wirtepaar

Das Restaurant Hotel Eigenthalerhof wappnet sich für die Zukunft. Nicht nur wird das Haus umfassend renoviert, es will auch mit neuen Pächtern in die Herbstsaison starten.

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Redaktion zentralplus

Das Restaurant Hotel Eigenthalerhof sitzt auf einer Hügelkuppe und bietet einen herrlichen Blick auf das Eigenthal und das Bergpanorama. In den kommenden Monaten kommt es im Haus aber zu zahlreichen Änderungen. Am 1. März haben Paul und Esther Weibel aus Rothenburg das rund 30-jährige Gasthaus übernommen. Derzeit laufen Renovationsarbeiten, um das Hotel mit Restaurantbetrieb auf den neusten Stand zu bringen.

Wie der offiziellen Website und einem Insert auf dem Immobilienportal «Gastro Express» zu entnehmen ist, planen die neuen Besitzer, die fünf Hotelzimmer und die Wohnung im Obergeschoss komplett zu sanieren. Ebenso sollen die Nasszellen im Haus auf Vordermann gebracht werden. Für das Dach ist eine Photovoltaikanlage geplant und das Interieur soll dem heutigen Zeitgeist entsprechend gestaltet werden, vor allem was die Beleuchtung und das Mobiliar anbelangt.

Zeitgleich sucht das neue Besitzerpaar nach einem passenden Wirtepaar für den Betrieb. «Als zukünftigen Pächter stellen wir uns im besten Fall ein Gastgeberpaar vor, das sich die Arbeiten und die Verantwortlichkeiten in der Küche und im Service aufteilt», heisst es im Inserat. Das Restaurant soll künftig «gutes und preiswertes» Essen aus der gutbürgerlichen Küche anbieten, das sich auch an Familien richtet und mit Vorliebe aus regionalen Zutaten zubereitet wird.

Läuft alles nach Plan, soll das Restaurant Hotel Eigenthalerhof im Herbst wieder Gäste empfangen.

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